06 – 08 mai 2016

Et voilà le moi de mai qui reviens avec ses matins brumeux, laissant présager de belles journées ensoleillées. L’aubépine est en fleur et décore le paysage de petits buissons blanc. Le vas et vient incessant des oiseaux donne le rythme ! La nature est en pleine effervescence!

C’est l’un des moments les plus intéressants pour partir récolter les plantes qui sont encore toutes jeunes et tendres. Au sortir de l’hiver, une petite cure sauvage est tout à fait indiquée pour redynamiser le corps! Mais le printemps est la saison où la détermination de ces plantes est la plus difficile car elles n’ont pas encore fait leurs fleurs. Nous devrons dès lors éveiller nos sens pour développer une observation plus fine de celles-ci.

Venez goûter à la magie des plantes sauvages, une histoire très ancienne les accompagnent ! Venez ouvrir avec moi le vieux grimoire de la nature et faire connaissance avec elles !

Nous passerons le week-end à Fisenne, petit village près d’Erezée, à la limite entre le Condroz et l’Ardenne.

Ce sera l’occasion de s’offrir un petit week-end à la campagne, dans une région magnifique, où la nature est préservée de la pollution et où les plantes poussent en nombre !

Le premier jour sera consacré à la détermination et à la récolte. Nous parlerons de leurs caractéristiques, des endroits où elles préfèrent pousser, des petites choses à faire attention lors de leur cueillette et de l’éthique avec laquelle nous les prélèverons.

Le deuxième jour, nous parlerons de goût, tout en les préparant, les assaisonnant, les accommodant. Nous cuisinerons un repas végétarien que nous dégusterons ensemble.

 

Informations pratiques:

Matériel à prévoir :

1^er jour :

• sac en tissu,  panier en osier ou sac plastique.

• gants (pour récolter les orties et la berce)

• une paire de ciseau

• couteau de poche

• pique nique pour le midi + gourde

• nécessaire en cas de pluie (imperméable, botte, parapluie…)

• chaussures de marche ou bottes

• petit carnet ou livre pour prendre des notes et pour presser les feuilles (herbier)

• appareil photo

2ème jour :

• carnet pour prendre des note

• appareil photo

• bocaux ou Tupperwares pour reprendre les éventuels reste du repas

 

Date, horaires & lieu :

• Arrivée à Fisenne le vendredi 06/05 à partir de 18h. Attention le repas du vendredi soir sera en mode auberge espagnole. Chacun amène son petit plat à faire déguster aux autres…

• Fin du stage dimanche 08/05 à 17h

• Lieux : Rue du Château, 2 à 6997 Fisenne, Erezée

• Train : Gare de Mellreux (possibilité de venir vous chercher à la gare)

• Voiture : Possibilité d’organiser des co-voiturages

Logement :

• Sous tente : 10 euros/nuit petit déjeuné compris (accès salle de bain et sanitaires)

• matelas en dortoir au château : 14 euros/nuit petit déjeuné compris (prendre ses draps + sac de couchage + serviette de bain)

• Chambre d’hôte : entre 40 et 90 euros/nuit Françoise Lespagnard : 086 47 70 55

Infos & réservations:
Simon : simon_beugnies[at]hotmail.com